Luis XV

Na historia Luis XV tinha um lindo ritual que era abrir o ovo quente. Trata-se de uma cerimonia um espetáculo comparada a de uma espada, onde todos assistiam. A corte brasileira herdou essa pratica. Rei francês (1715-1774) nascido no Palácio de Versalhes, filho de Louis, duque de Bourgogne e Marie-Adelaide of Savoy, bisneto de Luís[…]

Saiba que taça escolher Cristal x Vidro

tipo-cristalCada tipo de vinho pede um tipo de taça, se você está iniciando no mundo dos vinhos, é provável que já tenha se visto em frente a uma prateleira com diversas taças e pensado: “por que há tantas diferentes?” Para o iniciante, comprar uma taça é tão complicado quanto escolher o vinho. Mas, mesmo enófilos com alguma prática podem titubear diante da variedade. […]

Decoração de Mesa

Seja criativa, dispense um pouco as baixelas e de um toque de sofisticação na decoração da mesa. Seja no jantar na hora do almoço ou na hora do chá. Para fazer o papel de expositor use a criatividade com vidros variados, por exemplo: Garrafas, vidros de conserva, de perfumes, você pode usar vazios, com flores[…]

Ceia de natal, o que não pode faltar?

blog-ceiaO que não pode faltar em sua ceia?
Depende da cultura de cada um, como o brasileiro tem uma descendência bem miscigenada, a nossa mesa remete grande variedade!

Rabanada é um doce de pão de trigo (pão-de-forma baguete ou outro) em fatias que, depois de molhadas em leite, vinho (no Minho usa-se verde tinto ou branco) ou calda de açúcar, são passadas por ovos e fritas. […]

Etiqueta comportamental à mesa para crianças

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Muitas famílias, hoje em dia já não têm a disposição, o tempo disponível ou mesmo a vontade de ensinar boas maneiras à mesa às suas crianças. Muitas das vezes, a família não faz  as refeições à mesa ou à mesma hora, e desta forma pode ser difícil ensinar as crianças boas maneiras à mesa. Porém, ensinar boas maneiras e disciplina à mesa não é difícil, mas quanto mais cedo começar melhor. Leia as 10 dicas. […]